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特色鸡汁豆脑

浏览次数:1351 时间:2016-7-14 11:24:20

庐员外特色鸡汁豆脑 ,豆脑是一种风味小吃,以其经济实惠、方便适口的特点,深受广大群众喜爱。豆脑与豆腐是同一家族,但又有一定的区别,即豆腐是凝固体,豆脑是半凝固的流汁。在豆脑的基础上加上营业丰富的鸡汤加以熬制,使其平淡无味的豆脑味道得以升华,更加适合营业早餐的行列,

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